عادة ما نستعمل البصل في طبخنا اليومي ، ولكن أحيانا لا نحتاج إلى نصف بصلة ، فنضع النصف الآخر في الثلاجة دون أن نعي أن هذا خطر على صحتنا .
الغريب في الأمر أن البصلة إذا تم قصها ووضعها في الثلاجة فإنها تجذب البكتيريا إليها مما يؤدي إلى مشاكل والتهاب في الأمعاء عندما نأكلها في اليوم التالي أو الأيام التي بعدها .
النصحية هنا أن نقوم بوضعها داخل كيس ونحكم إغلاقه أو نضعها داخل طبق محكم الإغلاق أو نستعمل البصل على حسب حجمه الذي نريده في طعامنا .